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以“斗茶”文化促两岸交流-2013海峡两岸民间斗茶

发布日期:2014-10-10来源:未知 阅读次数: 作者:admin

       茶,它的魅力是无穷的。在武夷山,因为茶这一片小小的叶子,以自己独特的自然和文化魅力征服了海峡两岸。11月14日至17日,作为海峡两岸茶业博览会专项活动的海峡两岸民间斗茶赛,今年继续在武夷山举行,吸引了海峡两岸茶农茶企茶商茶人的积极参与。与往年不同,地点选择在凯捷岩茶城。
       茶,有着很大的包容性。2013海峡两岸民间斗茶赛所收的茶样涵盖海峡两岸的主要茶类,分为武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂)、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等5个大类,7个系列。
       斗茶,始于唐,盛于宋,发端于武夷山下(原属于福建建州茶乡)。每年,茶农、茶客们都以此活动为契机,比赛茶品的优良次劣,并且广交茶友,切磋技艺。武夷山是乌龙茶和红茶的发源地,茶文化底蕴深厚,唐、宋时期盛行的“斗茶”,作为民俗文化,一直延续至今,成为武夷山茶文化的重要组成部分。
    自2001年第一届武夷山市民间斗茶赛举办以来,为武夷茶品质的提升、茶文化的推广和茶产业的发展起到了积极的推动作用。时至今日,这项盛事已经发展为海峡两岸的民间斗茶,成为海峡两岸茶业博会的重要交流活动项目之一,为海峡两岸茶人切磋技艺,交流心得提供了很好的平台和契机。
   2013海峡两岸民间斗茶赛以“弘扬斗茶文化,增进两岸交流,提高茶叶品质,促进茶业发展”为宗旨,由海峡茶博会组委会主办。茶样涵盖海峡两岸的主要茶类,分为武夷岩茶(大红袍、水仙、肉桂)、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等5个大类,7个系列。共收到茶样三百多个(其中武夷岩茶220多个)。
      一直以来,海峡两岸民间斗茶赛既考虑到专业性,又兼顾到茶叶的市场性。因此,斗茶赛的评委由专家组(特邀本地及国内审评专家组成)和茶人组(由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等)组成。可以说,专家评委肯定了获奖茶的品质,而茶人评委则在很大程度上肯定了获奖茶的市场认可度。
   值得一提的是,为了丰富茶博会和民间斗茶赛活动,进一步弘扬武夷山茶文化,引导消费者对武夷岩茶的正确品鉴,此届茶博会特别举办了2013年武夷山市民间品茶师大赛。品茶师大赛是借助斗茶赛的平台开展的,既有专业性又有娱乐性,偏重于实践的品茶比赛。届时,茶博会将会为获奖者在闭幕式上颁发“民间品茶师”证书。

 

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